ab sofort heißt das Stadt Magazin – Genuss Magazin Herbst!
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Gastrosophische Erkundungen
Die sensorische Agonie in der Provinz: Eine Exkursion in die kulinarische Kreidezeit
Es war die Suche nach sommerlicher Kontemplation bei drückenden 36 Grad, die uns tief in die Peripherie des Umlands führte. Der Plan war von bürgerlicher Eleganz geprägt: Ein sommerlicher Landausflug im Strohhut, die Verheißung kontemplativer Ruhe. Doch die Realität holte uns auf der überfüllten Terrasse eines ländlichen Etablissements ein, das sich jeglicher Vorab-Reservierung entzog. Man fraktionierte sich an den Tischen. Wir landeten an der Seite einer distinguierten Dame, die sich in geradezu heroischer Monotonie durch ein doppelseitiges Cordon Bleu laborierte, während das Gespräch mit ihr eine unerwartet fruchtige, fast schon missionarisch-christliche Dynamik annahm.
Die Biederkeit des Stillstands.
Ein Blick auf die Speisekarte offenbarte kein alternativ-romantisches Refugium, wie die Weiterlesen
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